基本介紹
- 書名：蛇高效養殖與加工利用一學就會
- 作者：陳夢林、藍海
- 頁數：348頁
- 裝幀：平裝
基本信息,內容簡介,目錄信息,
基本信息
蛇高效養殖與加工利用一學就會
作者：陳夢林、藍海 主編 馮德進 副主編
叢書名：飼藥用動植物叢書
出版日期：2015年3月
書號：978-7-122-22439-2
開本：大32K 850×1168 1/32
裝幀：平裝
版次：1版1次
頁數：348頁
內容簡介
本書由具有豐富實踐經驗的專家編寫。書中詳細介紹了蛇的形態特徵、生活習性，毒蛇與無毒蛇的區別，人工安全養蛇，生態還原養蛇 ，蛇病、蛇傷防治及蛇產品加工利用等許多新鮮的知識和技術。本書重點介紹了“中國養蛇之鄉”廣西靈山縣人工養蛇的經驗。
本書內容翔實，技術新穎，方法獨特，通俗易懂，可讀性和操作性都很強，從書中可獲得靈山人高效養蛇的成功秘訣。適合有志於養蛇創業致富的農民朋友、城鎮養殖專業戶、農村職業高中和農業院校師生及廣大畜牧獸醫工作者閱讀。
目錄信息
第一章概述1
第一節蛇類的起源和進化史1
一、蛇類的起源1
二、蛇類的進化史2
第二節我國蛇的地理分布6
一、主要毒蛇種類及其分布6
二、造成蛇傷危害的主要毒蛇種類劃分8
三、常見的蛇類及其分布9
第三節蛇的綜合利用13
一、蛇肉的食用價值13
二、蛇的藥用及工藝品15
三、活蛇的利用19
第四節發展養蛇的產業優勢與市場前景20
一、產業優勢20
二、市場前景21
第二章蛇的形態特徵與生活習性24
第一節蛇的形態特徵24
一、頭部24
二、軀幹部25
三、尾部26
第二節蛇的生理特性及其弱點26
一、視力差26
二、聽覺遲鈍26
三、行時折轉困難27
四、蛇蛻皮期間易捕捉27
五、嗅覺靈敏28
第三節有毒蛇與無毒蛇的區別28
一、毒腺29
二、毒腺導管29
三、毒牙29
第四節蛇的生活習性與活動規律31
一、蛇的生活習性31
二、蛇的活動規律33
三、運動方式36
四、攝食習性37
五、繁殖習性40
第五節十種毒蛇的形態特徵及生活習性41
一、眼鏡蛇41
二、眼鏡王蛇42
三、銀環蛇43
四、金環蛇44
五、尖吻蝮44
六、竹葉青蛇45
七、烙鐵頭蛇46
八、蝰蛇47
九、蝮蛇48
十、青環海蛇49
第三章蛇場的建造50
第一節蛇房的建造50
一、群養蛇房的建造50
二、箱養蛇房的建造52
第二節小型蛇園與露天養蛇場建造53
一、室內外結合的小型蛇園建造53
二、露天養蛇場建造53
第三節立體養蛇場的建造54
一、露天立體養蛇場的建造54
二、多層立體式地下蛇房的建造57
第四節靈山縣創新蛇房建設模式58
一、養蛇場地選擇與相關要求58
二、創新蛇房建設模式59
第五節蛇場公共設施基本要求61
一、蛇運動場內不種爬藤或帶刺植物61
二、蛇場修建水溝或水池注意安全61
三、圍牆不能留有小裂縫或小空洞61
四、防止小型蛇類或幼蛇從排水口外逃62
第四章還原生態養蛇法及模式63
第一節還原生態理論的創立63
第二節還原生態養蛇法64
一、還原生態的基礎64
二、還原生態條件與方式65
三、還原的操作方法66
四、還原注意事項67
第三節靈山縣還原生態養蛇5種模式67
一、自娟模式68
二、穩高模式68
三、東佚模式69
四、遠芬模式70
五、友光模式70
第五章蛇類繁殖與育種技術72
第一節蛇的生殖類型72
一、雄蛇生殖器官構造 72
二、雌雄蛇的外形區別72
三、蛇類獨特的生理結構73
四、生殖周期與生殖方式73
第二節蛇類的發情與交配76
第三節蛇類的自然繁殖過程78
第四節蛇人工繁殖關鍵技術80
一、蛇的人工選育80
二、良種繁育81
三、種蛇的飼養管理83
四、蛇的人工孵化84
五、幼蛇的飼養89
第五節靈山縣優良蛇品種的培育94
一、良種選擇和繁育94
二、公蛇與母蛇搭配比例95
三、靈山縣培育的7個優良蛇品種95
四、靈山縣良種食用蛇不同年齡的圖片100
第六章人工養蛇品種及其關鍵技術102
第一節 滑鼠蛇養殖技術102
一、名稱與分布103
二、主要特徵、習性103
三、生長速度、上市時間與經濟效益104
四、人工養殖關鍵技術104
第二節眼鏡蛇養殖技術107
一、名稱與分布108
二、主要特徵、習性108
三、生長速度、上市時間與經濟效益109
四、人工養殖關鍵技術109
第三節王錦蛇養殖技術114
一、名稱與分布115
二、主要特徵、習性115
三、生長速度、上市時間與經濟效益116
四、人工養殖關鍵技術116
五、南、北方養殖王錦蛇的差異122
六、蛇病防治與其他注意事項123
第四節眼鏡王蛇養殖技術123
一、名稱與分布123
二、主要特徵、習性124
三、生長速度、上市時間與經濟效益124
四、人工養殖關鍵技術125
五、蛇毒的取制126
第五節金邊水蛇養殖技術127
一、名稱與分布128
二、主要特徵、習性128
三、生長速度、上市時間與經濟效益128
四、人工養殖關鍵技術129
第六節尖吻蝮養殖技術131
一、名稱與分布132
二、主要特徵、習性132
三、人工養殖關鍵技術133
第七節銀環蛇養殖技術138
一、名稱與分布138
二、主要特徵、習性139
三、人工養殖關鍵技術140
第八節金環蛇養殖技術146
一、名稱與分布146
二、主要特徵、習性146
三、人工養殖關鍵技術147
第九節灰鼠蛇養殖技術150
一、名稱與分布151
二、主要特徵、習性151
三、人工養殖關鍵技術152
第十節烏梢蛇養殖技術154
一、名稱與分布154
二、主要特徵、習性155
三、人工養殖關鍵技術155
四、仔細做好安全越冬工作157
五、烏梢蛇產品加工158
第十一節蟒蛇養殖技術159
一、名稱與分布160
二、主要特徵、習性160
三、生長速度161
四、人工養殖關鍵技術161
第七章養蛇專用活體餌料高產技術166
第一節活體餌料選擇、加工與投餵技巧166
一、選擇活體餌料的四大原則166
二、生產加工與投餵技巧167
第二節活體餌料高產技術167
一、小白鼠養殖技術167
二、黑豚養殖技術171
三、鵪鶉養殖技術175
四、美國青蛙養殖技術177
五、虎紋蛙養殖技術179
六、蟾蜍養殖技術182
七、泥鰍養殖技術186
八、黃鱔養殖技術189
九、蚯蚓養殖技術194
第八章蛇專業合作社組織與安全生產198
第一節蛇專業合作社組織198
第二節蛇場安全生產管理202
一、蛇各階段的生長發育特點202
二、蛇場安全生產管理條例制定203
三、溫度與濕度控制205
四、保護蛇類安全過冬205
五、活蛇安全運輸207
第九章蛇產業化大生產新技術套用209
第一節解讀“高效生態蛇園循環經濟生產流程圖”209
一、產業鏈的特點與優勢209
二、產業鏈種養品種選擇5大原則210
三、適當規模，穩步發展210
四、規劃用地210
五、抓好終端經營，提高整體效益211
第二節“蛇高產創新模式實用技術一覽表”說明211
第十章蛇病防治216
第一節防病常識216
一、蛇病發生的原因216
二、健康蛇與病蛇的區別216
三、蛇疾病的一般預防217
四、大群養蛇的防病措施217
第二節蛇病用藥給藥方法219
一、蛇場常備藥物219
二、其他藥物使用注意事項220
三、給蛇投藥、打針的操作方法221
四、打針及用藥的注意事項222
第三節 常見蛇病治療224
一、蛇口腔炎224
二、蛇霉斑病226
三、蛇急性肺炎227
四、蛇胃腸炎227
五、壞死性腸炎（俗稱大屁股病 ）228
六、蛇急性膽囊炎229
七、毒腺萎縮症229
八、蛇寄生蟲病230
九、異物性胃炎230
十、蛇枯尾病231
十一、交配器外露231
十二、蛇天敵的防治232
第四節EM的用法與簡易生產233
一、使用EM去霉除臭防病促長233
二、EM活菌劑簡易生產方法234
三、EM貯存使用注意事項235
第十一章蛇傷防治236
第一節毒蛇咬傷的預防236
第二節毒蛇咬傷的臨床診斷238
第三節毒蛇咬傷的自救242
第四節毒蛇咬傷的治療246
一、緊急搶救246
二、全身治療249
三、毒蛇咬傷特殊情況的處理249
四、抗蛇毒血清的套用253
五、中醫療法治蛇傷——蛇藥驗方秘方精選259
六、常用治療毒蛇咬傷的中草藥簡介265
七、蛇傷治療中的誤區269
第十二章蛇的簡易加工與食用275
第一節蛇的簡易加工275
一、殺蛇剝皮和剔骨的方法275
二、真空小包裝生鮮冷凍蛇加工技術276
三、蛇膽的採集和加工技術278
四、蛇乾的加工技術280
五、蛇毒的提取和乾燥281
第二節蛇的食用方法285
一、食用蛇的選擇與宰殺285
二、營養美食——大眾化美味菜譜289
三、滋補保健——養生、美容、抗衰老菜譜295
四、食療治病——民間驗方藥膳菜譜300
五、 民間驗方蛇藥酒308
附錄313
附錄一中華人民共和國野生動物保護法313
附錄二中華人民共和國野生動物保護法實施條例 319
附錄三廣西壯族自治區陸生野生動物保護管理規定325
附錄四陸生野生動物馴養繁殖許可證審批操作規範及流
程圖 332
附錄五廣西壯族自治區陸生野生動物馴養繁殖經營利用
和運輸管理辦法 338
附錄六廣西壯族自治區林業廳關於下放陸生野生動物
馴養繁殖、經營利用許可證核發的方案 346
參考文獻348
