廣州"蛇王滿"餐館坐落於槳欄路，前身為南海大瀝人吳滿於1885年在廣州創辦的"蛇王滿"。專門收購蛇類供應藥廠，或自製蛇膽類中成藥，後又增加蛇餚經營。解放後，眾多蛇餐館歇業，惟獨"蛇王滿"（後改成"蛇餐館"）經營至今。
基本介紹
- 中文名：蛇王滿
- 坐落於：槳欄路
- 營業面積：500多平方米
- 時間：1885年
蛇餐館是目前中國規模最大的蛇類食品餐館。現在營業面積500多平方米，500多座位，以經營蛇餐、蛇膽、蛇酒為主，兼營野昧、海鮮等粵菜。其代表菜式有菊花龍虎鳳三蛇燉水魚、玉液彩龍雞、美極鮮蛇碌、毒蠍煲三蛇，椒鹽蛇碌等。
