蚝油生菜燉油果

基本介紹

• 中文名：蚝油生菜燉油果
• 主要食材：油果，生菜
• 分類：燉

用料

材料	用量
油果	10個
生菜	1把
蚝油	2~3勺
橄欖油(花生油)	1勺
鹽	一點點
香麻油	幾滴

做法

1. 把油果從中間撕開,分成兩半.生菜洗淨,可以撕小塊點

2. 熱鍋,放油,油熱後放入油果炒,加鹽,一點點水,炒至半軟.

3. 熱鍋,放油,油熱後放入油果炒,加鹽,一點點水,炒至半軟. 青菜快熟的時候,加入2~3勺蚝油翻炒,炒至出湯汁.關火.

4. 淋上幾滴香麻油,出鍋即可.