蚝油手撕包菜

蚝油手撕包菜是一道美食，製作原料主要有包菜、蚝油、蔥、蒜。

基本介紹

• 中文名：蚝油手撕包菜
• 主要食材：包菜
• 輔料：耗油、蔥、蒜
• 製作工藝：炒

食材明細

包菜

蚝油

蔥

蒜

八角

花椒

鹽

做法

包菜用手撕成片，蔥切片，蒜切末備用。

鍋內加花生油，八角，花椒，蔥花炒香。

加入包菜快速翻炒，炒到菜葉變色，加入一勺蚝油，繼續翻炒。

翻炒到蚝油均勻的覆蓋了每一片菜葉，加入少許鹽和準備好的蒜末拌勻，關火，可以裝盤了。