虹明青，就是食白菜的一個培育品種。株高24-25厘米，開展度30-35厘米。植株矮，基部肥大，束腰緊，葉淺綠色，葉柄寬厚，單株重150-200克，抗性較強，較耐熱和耐寒，耐病毒病。經霜打後，葉肉細糯，味甜，風味好。 栽培要點： 杭州地區播種期7-10月育苗移栽，苗齡25-30天，定植行株距20厘米X15厘米，定植後25-30天適時採收，畝產4000公斤。
基本介紹
- 中文學名：虹明青
- 別稱：白菜
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：白花菜目
- 科：十字花科
- 屬：芸薹屬
- 種：白菜種
- 分布區域：上海，浙江...
形態特徵,栽培要點,食用價值,
形態特徵
株高24-25厘米，開展度30-35厘米。植株矮，基部肥大，束腰緊，葉淺綠色，葉柄寬厚，單株重150-200克，抗性較強，較耐熱和耐寒，耐病毒病。經霜打後，葉肉細糯，味甜，風味好。
栽培要點
杭州地區播種期7-10月育苗移栽，苗齡25-30天，定植行株距20厘米X15厘米，定植後25-30天適時採收，畝產4000公斤。
食用價值
益胃生津，清熱除煩
