蘿藦子燒肉

蘿藦子燒肉

一、原料：

1. 主料：蘿藦子300 克，豬肉250 克。

2. 調料：料酒、精鹽、味素、醬油、蔥花、薑絲。

二、製法：

1. 將蘿藦子去雜洗淨切開。豬肉洗淨切小塊。

2. 鍋燒熱，下豬肉煸炒，烹入醬油煸炒，加入精鹽、蔥、姜燒至肉熟而

入味，投入蘿藦燒至入味，點入味素，出鍋即成。

按：此菜由蘿藦子與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉相配而成，可為人體提

供多種營養成分。具有補益精氣、滋陰潤燥的功效。適用於體瘦虛弱、陰虛

乾咳、勞損、陽痿遺精、便秘等病症。