蘿蔔黃金卷是一道由白蘿蔔、胡蘿蔔等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：蘿蔔黃金卷主要食材：白蘿蔔、胡蘿蔔配料：姜、大蒜調料：白砂糖、白醋、鹽 製作材料,做法,食物相剋, 製作材料主料：白蘿蔔200克,胡蘿蔔100克調料：姜5克,大蒜（白皮）3克備才記,白砂糖5克,白醋10克,鹽2克做法1. 白蘿蔔洗淨後去頌講照坑皮，切成寬大的薄片；2. 胡蘿蔔洗淨去膠坑體皮，切絲；3. 將白蘿蔔、胡蘿蔔一起放入淡鹽水裡浸泡30分鐘，再用冷開水浸踏充求泡10分鐘；4. 將白滲危悼棗糖、白醋、鹽、薑片、蒜片加入冷開水中浸泡4個小時；5. 讓白蘿蔔與片胡蘿蔔絲都變軟並且入味；6. 將兩種蘿蔔撈出，擠乾水分，白蘿蔔片攤開後裹入胡蘿蔔絲，捲成長屑白條；7. 放入盤中碼成花朵狀，最後淋入冷開水原汁即可。再汽婚食物相剋白蘿蔔：白蘿蔔忌人參、西洋參同食。
