蘿蔔貝絲湯：主料：鮮貝乾數粒 蘿蔔半個 冬粉配料：薑絲 蔥末 香菜末 鹽 香油 基本介紹 中文名：蘿蔔貝絲湯類別：菜品主料：鮮貝乾、 蘿蔔、 冬粉配料：薑絲、蔥末、香菜末、鹽、香油 1、鮮貝幹事先用水泡發，用手撕成絲，白蘿蔔擦絲備用，冬粉用水泡軟。2、水開後放入薑絲和鮮貝絲，泡鮮貝的水也倒進去，中火煮10分鐘。3、10分鐘後加入冬粉。4、再次開鍋後加入蘿蔔絲和蔥末。開鍋後煮10分鐘後關火調入鹽、香油、撒些香菜末即可。
