蘿蔔蜂蜜湯

蘿蔔蜂蜜湯是一道特色美食，主要原料是蘿蔔、蜂蜜等。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔蜂蜜湯
• 主要食材：蘿蔔，蜂蜜
• 口味：鮮美
• 難易程度：簡單

蘿蔔蜂蜜湯

做法一

將一個白蘿蔔洗淨，掏空中心後，放入100 克蜂蜜。把蘿蔔放到碗裡，隔水蒸20 分鐘。吃蘿蔔喝湯，每天2 次。

做法二

食材：白蘿蔔200g，放入50-100g蜂蜜。生薑少許。

烹飪方法：白蘿蔔切塊，生薑切片後放入鍋中，加水500-800ml，大火燒開後改用小火燉20分鐘，加入蜂蜜後調味即食。　

功效

蘿蔔既是蔬菜又是藥材，具有寬胸理氣的功效。蘿蔔子又叫萊菔子，也是一味常用的中藥，有潤肺止咳、消脹理氣、化食通便的功效。蜂蜜更是潤肺的要藥。

健康提示

此方作為家庭食療保健服用可以，但是如果痰液較多，咳嗽很重，則不宜加入很多蜂蜜，因為蜂蜜甜度較高，更易引起咳嗽。由於蜂蜜中含有肉毒桿菌，不適於1 歲以內的小寶寶服用。