蘿蔔蛤蜊豆腐冬粉湯是以蘿蔔，蛤蜊肉，豆腐為原料的菜品。 材料主料：，冬粉，香菜（少量）輔料：植物油，精鹽，十三香，雞精，香油做法1、蛤蜊煮熟，把肉卸下來。2、蘿蔔切絲，不要切得太細。3、冬粉先用水泡一會兒，這樣下鍋時容易熟。4、切蔥姜蒜。5、鍋中放少許油，用蔥姜蒜爆鍋，然後倒入適量清水，再把冬粉放入鍋中。6、水煮開了，放入蘿蔔絲、蛤蜊肉煮5分鐘，最後將豆腐切成塊倒進鍋中，同時加入適量的十三香、精鹽，再煮十分鐘。7、最後加入雞精調勻，關火。8、出鍋前再加點香油，最後盛入碗中，再加點香菜末即可。
