蘿蔔蔊菜豬肺湯

蘿蔔蔊菜豬肺湯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔蔊菜豬肺湯
• 主要食材：豬肺1000克，鮮蔊菜250克，鮮蘿蔔500克
• 輔料：生薑、紅棗適量
• 功效：清肺化痰，下氣止咳

做法

把全部材料分別洗淨，放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。

菜品特點

清肺化痰，下氣止咳。肺熱咳嗽，症見痰黃粘稠，胸腹脹悶。食欲不振，對於慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、腸胃型感冒等屬於痰熱壅肺見有上症者，可用本湯治之。