蘿蔔菜湯

蘿蔔菜湯是以胡蘿蔔,香菜為主料製作的藥膳。

基本介紹

  • 中文名:蘿蔔菜湯
  • 材料:胡蘿蔔,香菜
原料,做法,菜品特色,

原料

胡蘿蔔150兌,香菜50克,茭白30克,清湯200克,精鹽、味素、蔥花、香油各適量贈刪雄牛。

做法

1.將胡蘿蔔和茭白分別洗淨,切成菱形片,投入沸水鍋中焯一下;香菜擇洗乾淨,切成2厘米長的段。
2.殼微懂炒鍋置火上,放入清湯、精鹽和適量的清水燒沸,投入胡蘿頌海尋卜片、茭白片及香菜段,湯沸後淋入香油,撒捉灶蜜入蔥花和味素,即可盛良少地入湯盆中食用只承阿員。

菜品特色

色澤艷麗,鮮嫩湯清,清熱除煩,健身減肥匪她。

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