蘿蔔絲青蝦煲是一道由青蝦、青蘿蔔等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：蘿蔔絲青蝦煲主要食材：青蘿蔔、青蝦輔料：香菜調料：鹽、料酒、胡椒粉、花生油 材料,做法, 材料青蝦10隻，青蘿蔔300克，香菜30克，鹽、料酒、胡椒粉、花生油、蔥花、薑絲各適量。做法1、將青蝦去須去腿洗淨，宙乘犁民青蘿蔔洗淨切絲。2、炒鍋注油燒熱，下入蔥花爆鍋，加入蘿蔔絲煸炒至軟，倒入盤中宙捉項蒸。講霉諒3、炒鍋注油燒熱，下入蔥花、薑絲烹出海汽員香味，戶影再下陵臘趨入青蝦煎炒，加入鮮湯、料酒和煸炒過的青蘿蔔絲，用慢火燉熟爛，加入胡椒粉，撒上翻茅盼香菜末，淋上熟油，盛入湯盤即成。
