蘿蔔絲炒粉條是一道美食，製作原料主要有胡蘿蔔、青椒、粉條、蔥、蒜片、花椒粉、生抽。 基本介紹 中文名：蘿蔔絲炒粉條主要原料：胡蘿蔔、青椒、粉條、蔥、蒜片、花椒粉、生抽。是否含防腐劑：否主要營養成分：纖維素 做法：1、胡蘿蔔洗淨、切絲，尖椒切絲、粉條用溫水泡軟；2、燒一鍋水，然後把泡軟的粉條煮一下，煮軟了為止，撈出來放在涼水裡攪開了；3、鍋里放少許油，放入蔥蒜片，放入尖椒絲炒一下，倒入胡蘿蔔絲，加少許生抽，花椒粉，放入冬粉，炒勻加鹽後即可出鍋。這個菜一定要快，胡蘿蔔、尖椒本來生吃都可以，炒菜不要超過3分鐘，否則營養成分就流失了.
