蘿蔔絲拌蜇頭

蘿蔔絲拌蜇頭:這是一款家常涼拌菜,海蜇頭涼拌鮮嫩味美,清爽適口。

基本介紹

  • 中文名:蘿蔔絲拌蜇頭
  • 口味:鮮香
  • 原料:蘿蔔,海蜇頭
做法,輔料,

做法

2. 海蜇頭先洗淨外皮的鹽分,然後片開,整片用清水浸泡5小時撈出,然後切絲,再放入開水中氽燙至捲曲時撈出,另用清水再浸泡1小時至鬆軟。
白蘿蔔1小根、海蜇頭150克、大蒜2瓣、蔥1根

輔料

(1)醬油 2大匙

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