蘿蔔清煮紅菇湯

基本介紹

• 中文名：蘿蔔清煮紅菇湯
• 主要食材：蘿蔔，紅菇
• 分類：湯羹

用料

材料

蘿蔔

紅菇

做法

1. 紅菇風味獨特，香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口；並含有人必需的多種胺基酸等成分，有補虛養血、滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏，清涼解毒的作用，治貧血、水腫、營養不良產後惡露不盡、關節痛、手足麻木、四肢抽搐。還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，能強身健體、延年益壽。同時它含有多糖類抗癌物質，有利於血液循環，降低血液中的膽固醇、抑制癌細胞轉移，對治療療急性脊髓視神經症也有一定的療效作用。還具有增加機體免疫力和抗癌等作用，經常食用，可使人皮膚細潤，精力旺盛，益壽延年。明、清兩朝，每逢中秋節前，當地官府必派人護送一批紅菇到京都進貢，因而馳名遐邇。