蘿蔔櫻炒小豆腐是一道以櫻桃、蘿蔔為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：蘿蔔櫻炒小豆腐
- 類型：食物
- 工藝：炒
- 材料：櫻桃蘿蔔、老豆腐等
原料,製作方法,
原料
櫻桃蘿蔔 老豆腐 蔥花 乾辣椒 生抽 鹽
製作方法
1、櫻桃蘿蔔擇洗乾淨2、豆腐一塊備用
3、把豆腐碾碎，撒上一些蔥花備用
4、蘿蔔櫻切碎備用
5、用開水燙一下，去除澀味，口感更細膩
6、擠乾水分備用
7、鍋內加油燒熱，放幾個乾辣椒，炸出香味後撒入蔥花，倒入碎豆腐炒香，調如鹽和生抽炒勻
8、加入焯過水的蘿蔔櫻翻炒
9、最後翻炒均勻就可以啦
