蘿蔔橄欖鱸魚湯是一道由蘿蔔640克、鱸魚150克等食材製成的食品。 做蘿蔔橄欖鱸魚湯的材料,蘿蔔橄欖鱸魚湯做法, 做蘿蔔橄欖鱸魚湯的材料主料:蘿蔔640克 鱸魚150克 豬肉(瘦)150克輔料:橄欖50克 甜杏仁20克 苦杏仁15克 陳皮10克調料:姜5克 鹽4克蘿蔔橄欖鱸魚湯做法1. 新鮮鱸魚,取出鱸魚肉,去掉黏連部分,用水洗淨,切片2. 耙子蘿蔔去皮,用水洗淨,切厚件3. 南(甜杏仁),北杏仁(苦杏仁)去衣,用水洗淨4. 橄欖、陳皮、瘦豬肉和生薑用水洗淨5. 橄欖拍爛6. 生薑去皮,切一片7. 用適量水,用猛火煲滾8. 放入全部材料,候水滾起9. 用中火續煲3小時10. 加細鹽調味,即可飲用.
