蘭嶺毛尖茶內質湯色綠亮如新,香氣清香持久,滋味醇爽回甘,葉底嫩綠鮮亮。
發展歷程,品質特點,
發展歷程
蘭嶺毛尖茶是湖南省蘭嶺茶葉有限公司邀請湖南農業大學朱先明教授和尚本清教授現場指導和協助,於1993年研製成功的,產自湘陰。
2005“湖南十大名茶”之一,與君山銀針、高橋銀峰、古丈毛尖、金井毛尖、東山秀峰、南嶽雲霧、石門銀峰、安化松針、野針王齊名。2000年被評為“湖南十大名優農產品”品牌。 蘭嶺綠之劍是以蘭嶺良種茶園的優質芽茶為原料,運用獨特工藝精細加工而成。1997~1999,連續三年獲湖南名優茶評比金獎。1994年獲第五屆亞太國際貿易博覽會金獎。
品質特點
蘭嶺毛尖茶其品質特徵為外形條索扁直,翠綠顯毫,全部由單芽製作,分粗、中、細三種規格,一致性好,壓扁後的單芽成品茶根根似劍,去掉白毫顯露原有綠色,外形、湯色、葉底均鮮綠明麗;內質湯色綠亮如新,香氣清香持久,滋味醇爽回甘,葉底嫩綠鮮亮。