蘑菇醬炒雞柳

蘑菇醬炒雞柳是一道以蘑菇，雞脯肉為主要原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：蘑菇醬炒雞柳
• 口味：辣
• 主要食材：蘑菇，雞脯肉
• 方式：炒

材料

雞脯肉

蘑菇

料酒

醬油

辣椒醬

澱粉

白糖

橄欖油 鹽

做法

雞脯肉就條狀，放入料酒+鹽醃製二十分鐘

將蘑菇泡發，倒入少量油，熱鍋快炒出香味後起鍋