蘑菇蔥油拌麵

基本介紹

• 中文名：蘑菇蔥油拌麵
• 主要食材：蔥，蘑菇
• 分類：拌麵

用料

材料	用量
蔥	5-6根
蘑菇	8-9朵
掛麵	一人份
鹽	適量
油	適量

做法

1. 鍋里水放鹽煮開，下面直到熟透，把面放在碗裡。

2. 在等水開的同時把蘑菇洗淨並且切薄片。

3. 炒鍋里放少許油，然後把切成薄片的蘑菇放進國內翻炒直到熟透，起鍋前放鹽調味。

4. 鍋里放油，把蔥切成蔥花，大部分放入鍋內爆香，留下小部分作之後裝飾用。

5. 把蘑菇放在面上，然後把淋上蔥油，放蔥花裝飾。大功告成。！