蘑菇茄汁肉醬，是一道美食，主要製作材料有磨菇片、豬絞肉等。
基本介紹
- 中文名：蘑菇茄汁肉醬
- 主料：磨菇片30公克，豬絞肉50公克
- 配料：綜合香料1/4匙，蕃茄醬3大匙
- 操作：取鍋燒熱後加入磨菇片、豬絞肉
材料,做法,
材料
磨菇片30公克，豬絞肉50公克，洋蔥末20公克，麵粉1大匙，綜合香料1/4匙，蕃茄醬3大匙，雞粉1/2匙，高湯300cc
做法
1.取鍋燒熱後加入磨菇片、豬絞肉、洋蔥末炒出香味。
2.將作法1加入綜合香料、蕃茄醬、麵粉、高湯，以小火熬煮約10分鐘。
3.將作法3加入雞粉調味拌勻即成
