蘑菇芝士焗飯是一種美食，食材有米飯1碗，葡萄籽油1湯匙，小蔥頭3個。
基本介紹
- 中文名：蘑菇芝士焗飯
- 食材：米飯:1碗
- 特色：中西合壁
- 性質：食物
食材準備,特色,做法,小貼士,
食材準備
米飯:1碗
芝士碎:50克
口蘑:30克,
火腿片:1-2片
小蔥頭:3個
蟹味菇:50克
綠甜椒:30克
鳳梨:30克
葡萄籽油:1湯匙
蕃茄醬:1-2湯匙
生抽:1湯匙
特色
中西合壁
做法
1.將所有材料切成小丁.
2.在鍋中放入葡萄籽油,燒熱後,加入小蔥頭進去爆香.再將火腿片,綠甜椒,鳳梨,口蘑倒入其中.稍炒後,將飯倒進
鍋中,加入所有調味料,翻勻,出鍋裝盤.
3.在飯上鋪上蟹味菇與芝士,入烤廂用上火160攝氏度,烘烤5-6分鐘,烤至芝士微黃即可取出食用.
小貼士
各家的烤廂溫度不一,所以烘烤時注意芝士烘烤的程度.
