蘑菇肉粥

蘑菇肉粥是一道美食，主要原料是大米、豬瘦肉、鮮蘑菇。

基本介紹

• 中文名：蘑菇肉粥
• 主要食材：大米
• 分類：美食
• 調料：精鹽

原料

大米200克，豬瘦肉、鮮蘑菇各50克

調料

精鹽、味素、香油各適量。

做法

1.將蘑菇去蒂、洗淨、切成末；豬瘦肉洗淨，切成碎末備用。

2.坐鍋點火，加入適量清水，先放入大米、蘑菇煮至粥將熟，再下入豬瘦肉續煮至粥稠，然後淋入香油、撒入精鹽、味素調勻、即可出鍋裝碗。

功效

清胃健脾，排除毒素。