蘑菇紅參肉丸湯

蘑菇紅參肉丸湯是一道私房菜，主要原料是前夾肉、鮮蘑菇、紅參棗。

基本介紹

• 中文名：蘑菇紅參肉丸湯
• 主要食材：前夾肉200克，鮮蘑菇200克，紅參棗（去核），鱔肉
• 分類：私房菜
• 功效：補氣養血
• 所屬類型：健康菜譜
• 所屬菜系：其它菜系

製作方法

紅參棗（去核）洗淨，與鱔肉一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用。

功效用法

功效：補氣養血。

用法：佐餐食用。

套用：適用於氣血不足之人。

服用禁忌

紅參及紅參製品每日用量3克足矣，切勿亂自服用。