紅參蘑菇肉丸湯

紅參蘑菇肉丸湯是一道菜品，由前夾肉、鮮蘑菇各、紅參棗等製作而成。

基本介紹

• 中文名：紅參蘑菇肉丸湯
• 主要食材：蘑菇，前夾肉等
• 分類：湯類
• 調料：鹽等

材料：

前夾肉、鮮蘑菇各200克，紅參棗（去核），鱔肉

做法：

前夾肉、鮮蘑菇，紅參棗（去核）洗淨，與鱔肉一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲1小時，調味供用。

功效：

補氣養血。

用法：

佐餐食用。

適宜人群：

適用於氣血不足之人。