蘑菇燜牛肋排

蘑菇燜牛肋排是一道美食，由牛肋骨、洋蔥、甘筍等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：蘑菇燜牛肋排
• 牛肋骨：約1千克
• 洋蔥：1個
• 甘筍：2條

材料

主料：（4人分量）牛肋骨約1千克，甘筍（切塊）2條，洋蔥（切塊）1個，西芹（切塊）2條，牛油50克，白酒

做法

1放入所有海鮮，炒至半熟時加入醬汁、魚上湯及番茄粒慢火煮。

2將螺絲粉加少許鹽、油在水中煮熟備用。

3放入所有海鮮，炒至半熟時加入醬汁、魚上湯及番茄粒慢火煮。

4最後放入螺絲粉煮約2分鐘即成。