來源
中華美食藥膳24期
韓國美食藥膳(二)
作者
梁 承
功效
有促進新陳代謝,促進兒童生長發育,提高機體免疫力的功效。
原料
(4人份):雞1隻、大米50g、
糯米50g(泡水使用),松子15g、
金針菇少許、油菜2根、
大棗5個、生薑20g、鹽少許、水500毫升、核桃10g、香菇15g。
製作方法:
1、將所有材料收拾洗淨。
2、把大米、
糯米、松子、
大棗、核桃裝進雞肚裡,用牙籤插好。
3、把雞放進鍋里,倒入水,用小火燉熟。按嗜好,可配鹽、胡椒粉蘸食。
特點:
松子是延緩衰老、潤膚的健康食品。適合體質虛弱,大便乾燥、便秘、慢性支氣管炎引起的乾咳,適合有心腦血管疾病的人食用。