蘑菇叮豆腐是一道菜品，製作原料主要有蘑菇、嫩豆腐等。 基本介紹 中文名：蘑菇叮豆腐主要原料：蘑菇、嫩豆腐是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質配料：三明治火腿、香菜碎、香蔥碎 製作方法：01.豆腐洗淨，火腿切粗絲，蘑菇洗淨撕成塊狀或條狀，香蔥，香菜切碎。02.調味醬汁：1又1/2大匙生抽、1茶匙白糖、1大匙植物油、1大匙黃酒03.取一隻微波玻璃蓋碗，先放入豆腐。04.再鋪上火腿絲。05.再鋪上各式各樣滴蘑菇。06.最後淋上事先調好滴調味醬汁，蓋上碗蓋，放入微波爐內高火叮5分鐘，即可取出食用。
