蘋果葡萄乾布丁

蘋果葡萄乾布丁是一道由蘋果、瓊脂等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：蘋果葡萄乾布丁
• 主要原料：瓊脂，蘋果
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜

材料：

瓊脂一小撮，蘋果一個，葡萄乾適量，白糖5小勺，奶粉兩勺，純淨水適量，調理杯一個。

做法：

1.準備材料，適量清水加熱，把瓊脂化開，然後再下入白糖化開。

2.葡萄乾鋪在盒子底部，蘋果刨皮切塊裝入料理杯中，加一點純淨水。

3.打成蘋果泥，因為蘋果很容易氧化，所以打完以後顏色會變深，

4.化好的瓊脂水加入兩勺奶粉，喜歡更濃的可以放三勺，攪拌均勻。

5.把奶水過濾到蘋果泥中，這時候還是有點溫熱的。

6.旋緊料理杯，搖均勻就可以倒下去了，不然冷了就會凍住了。一開始用勺子舀下去填滿底部，這樣不會把葡萄乾沖開影響形狀。

7.後面可以沖在勺子上緩緩流入，冷卻定型即可。