蘋果甲魚湯

蘋果甲魚湯是一道美食，主要材料有甲魚1隻等。

原料

蘋果50克，羊肉500克，鹽、胡椒粉、生薑、雞精各適量。

製法：

1、將甲魚、羊肉洗淨，切成小塊，放入鍋內。

2、加入蘋果、生薑、水，大火煮開，改用小火燉熟，加入鹽、胡椒、雞精即可食用。

基本介紹

• 中文名：蘋果甲魚湯
• 主要食材：蘋果，羊肉，甲魚
• 口味：鹹鮮味
• 工藝：燉

原料

蘋果50克，羊肉500克，鹽、胡椒粉、生薑、雞精各適量。

製法：

1、將甲魚、羊肉洗淨，切成小塊，放入鍋內。

2、加入蘋果、生薑、水，大火煮開，改用小火燉熟，加入鹽、胡椒、雞精即可食用。

詳細介紹

菜系及功效：氣血雙補食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 營養不良食譜

蘋果甲魚湯的製作材料：

主料：甲魚600克,蘋果60克,羊肉(瘦)500克

調料：鹽2克,胡椒粉2克,姜2克,雞精3克

教您蘋果甲魚湯怎么做，如何做蘋果甲魚湯才好吃

1、將甲魚和羊肉洗淨，切成小塊，放入鍋內；

2、加入蘋果，生薑和水，大火煮開，改用小火燉熟；

3、加入鹽，胡椒，雞精後即可食用。

小帖士-健康提示

滋陰，補氣，養血。

甲魚富含蛋白質，脂肪，碳水化合物，多種維生素和鈣，磷，鐵等微量元素；羊肉的營養極為豐富，蛋白質，脂肪，碳水化合物，無機鹽，各種維生素以及膽固醇，動物膠質的含量都很高。

甲魚性平味甘，滋陰涼血；羊肉性溫味甘，益氣補虛，溫中暖下。

小帖士-食物相剋：

甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。