基本介紹 中文名：蘋果煲生魚湯主要食材：紅蘋果，生魚輔料：水調料：鹽 蘋果煲生魚湯用料：紅蘋果3個，生魚1條（重約380克），豬0 300克。做法：1、蘋果洗淨，切開4件，去心。2、豬0放入滾水中煮5分鐘，取起洗淨。3、生錢宰後洗淨，抹乾水。4、燒熱平底鑊或中式鑊，下油1湯匙搪勻鑊，放下生魚慢火煎至微黃色盛起。5、水8杯或適量放入鍋內煮滾，把蘋果、生魚、豬0放入鍋內煮滾，慢火煮3小時，下鹽調味。註：此湯對鼻敏感有食療功效。
