蘋果滑雞

基本介紹

• 中文名：蘋果滑雞
• 主要食材：雞肉，蘋果

用料

材料	用量
雞肉	200g
蘋果	1個
黑木耳	50g
蔥
姜	3片

做法

1. 將雞肉切成小塊用雪碧泡30秒。（可除脂肪減油膩）

2. 將雪碧倒掉，雞肉里放一點鹽，放點澱粉醃5分鐘

3. 將醃好的雞肉放開水裡滑一下就撈出來

4. 將雞塊放一個微波爐專用碗內，還放3片姜，放鹽，放木耳絲，放蘋果塊，再加入開水（剛好淹過上述料）

5. 微波爐高火5分鐘