蘋果方塊

蘋果方塊是以蘋果、自發粉為主料的食品

基本介紹

• 中文名：蘋果方塊
• 主要食材：蘋果，自發粉

用料

材料	用量
蘋果	2個
自發粉	150克
黃油	30克
綿白糖	125克
檸檬汁	2大匙
雞蛋	2個
香草精	1茶匙
糖霜:	-
榛子碎	40克
麵粉	40克
紅糖	25克
肉桂粉	半茶匙

做法

1. 烤箱180度,準備好10吋左右的烤盤

2. 麵粉過篩

3. 黃油綿白糖香草精打勻,分步加蛋汁,打透. 加入麵粉中

4. 蘋果去皮切粒,拌入檸檬汁. 入麵糊. 麵糊在烤盤內鋪勻

5. 化開糖霜用的黃油,加入其它糖霜材料,拌勻

6. 將糖霜平鋪在麵糊上

7. 烤50分鐘左右,至金黃結實

8. 取出,切塊.