蘋果安全高效生產技術問答

蘋果安全高效生產技術問答

《蘋果安全高效生產技術問答》是2015年1月化學工業出版社出版的圖書,作者是高照全。

基本介紹

  • 書名:蘋果安全高效生產技術問答
  • 作者:高照全
  • 出版社化學工業出版社
  • 出版時間:2015年1月
  • 頁數:177 頁
  • 開本:大32
  • 裝幀:平裝
  • ISBN:9787122214225
  • 不行:1-1
內容簡介,圖書目錄,

內容簡介

本書針對蘋果安全生產中的具體技術問題,以有機生產為主線,按照安全、優質、高效的要求,採用問答的形式進行編寫。內容包括果品安全生產常識、蘋果生產基礎知識、蘋果建園定植技術、蘋果土肥水管理技術、蘋果高光效樹形培養和修剪技術、蘋果大樹改造技術、蘋果花果管理技術、蘋果病蟲害安全防治技術、有機蘋果生產管理等。本書本著從生產中來、到生產中去的原則,以解決果農難題為準則,力求做到圖文並茂、通俗易懂,以期廣大果農能從中獲益。
本書是指導廣大果農開展蘋果有機生產的實用寶典,也可供相關技術人員參考。

圖書目錄

第一章果品安全生產常識1
1什麼是安全果品生產?1
2安全果品生產都有哪些類型?1
3為什麼要進行安全果品生產?2
4主要果品安全生產標準的定義是什麼?2
5無公害、綠色和有機食品的標誌是什麼?3
6有機農業的概念是什麼?4
7有機農業是不是就是使用有機肥的農業?5
8有機農業是不使用合成物質的天然生產嗎?5
9有機農業是不是走回頭路?6
10我國安全果品生產存在的問題有哪些?6
11什麼是無公害農產品?8
12無公害蘋果對環境條件的要求有哪些?8
13無公害蘋果如何進行肥水管理?9
14無公害果品病蟲害如何防治?10
15蘋果的綠色食品標準及質量認證有哪些?11
16綠色蘋果對環境條件和生產要求有哪些?12
17綠色蘋果對農藥的要求有哪些?13
18綠色蘋果認證程式是什麼?14
19有機農業起源於何處,是被誰提出的?15
20有機農業是如何發展起來的?16
21有機果樹對產地環境有何要求?17
第二章蘋果生產基礎知識20
1蘋果起源於哪裡?20
2我國的蘋果栽培從何時開始?20
3發展蘋果安全栽培有何意義?20
4蘋果的營養價值都有哪些?21
5吃蘋果對人的健康有哪些益處?21
6世界蘋果生產的現狀如何?21
7我國蘋果生產現狀如何?22
8未來我國蘋果栽培規模會如何?22
9當前蘋果生產都有哪些趨勢?23
10我國主栽蘋果品種有哪些?24
11我國蘋果主產區有哪些?24
12我國的蘋果栽培從何時開始?25
13我國蘋果栽培存在哪些問題?25
14蘋果一生的年齡時期有哪些?26
15蘋果樹的物候期有哪些?27
16蘋果對環境條件有哪些要求?29
17蘋果碳素營養分配規律是什麼?31
18蘋果貯藏營養有哪些作用?如何提高貯藏營養?31
19營養與生殖生長的關係如何?32
第三章蘋果建園定植技術34
1蘋果建園要注意哪些條件?34
2蘋果生長對氣候條件有哪些要求?35
3蘋果建園前要進行哪些方面的調查?36
4蘋果建園前要進行哪些規劃?36
5如何規劃蘋果的栽培小區?37
6如何進行房屋和道路的規劃?38
7如何規劃蘋果園的灌溉和排水設施?38
8如何規劃一個生態果園?39
9什麼是五配套生態果園?40
10什麼是四位一體生態果園?41
11如何確定蘋果樹的栽植密度?41
12為什麼種植蘋果要配授粉樹?42
13授粉樹的配置方式有哪些?43
14什麼是蘋果品種?44
15蘋果品種是如何分類的?44
16蘋果優良品種都有哪些特性?45
17如何選擇定植的蘋果品種?46
18優良品種有哪些局限性?47
19早熟的鮮食優良品種都有哪些?48
20中熟的鮮食優良品種都有哪些?48
21晚熟的鮮食優良品種都有哪些?48
22蘋果砧木都有哪些類型?48
23如何選擇合適的砧木?49
24蘋果什麼時候定植好?49
25如何挖定植穴?50
26蘋果苗栽後還要進行那些管理?51
27幼樹防寒和防抽條的措施有哪些?52
28幼樹的病蟲害如何防治?53
29如何選擇蘋果高接換優的品種和樹體?53
30蘋果高接換優的具體操作方法是什麼?54
31高接之後還要進行哪些方面的管理?55
32高接換優要注意哪些事情?56
第四章蘋果土肥水管理技術58
1進行果園土壤管理有哪些意義?58
2什麼是土壤有機質?59
3蘋果園生草有哪些作用?59
4果園清耕和使用除草劑有哪些缺點?60
5蘋果樹對肥料的需求有哪些規律?61
6什麼是營養診斷?62
7如何根據外觀判斷蘋果營養元素的缺乏?62
8有機肥料有哪些作用?63
9製作高溫發酵有機肥料有何優點?64
10高溫發酵有機肥料的製作方法是什麼?65
11蘋果園常見的肥料有哪些種類?65
12蘋果園應選用何種肥料?66
13蘋果園施肥量如何確定?67
14土壤施肥的方式有哪些?68
15根外追肥的方式有哪些?70
16根外追肥如何選擇肥料類?70
17蘋果樹對水分需求有哪些規律?71
18水分管理有何意義?72
19蘋果園的灌水方式有哪些?72
20蘋果園的灌水時期如何確定?72
21蘋果園的灌水量如何確定?73
第五章蘋果整形修剪技術75
1果樹整形修剪有何作用?75
2蘋果樹的樹體結構分為哪些部分?76
3蘋果有何生長特性?77
4蘋果的枝條都有哪些類型?78
5什麼是頂端優勢?78
6蘋果整形修剪的原則有哪些?79
7蘋果樹整形修剪的步驟有哪些?81
8什麼是修剪的雙重作用?82
9什麼樣的蘋果樹形是高光效樹形?83
10蘋果紡錘樹形有何特點?84
11蘋果基部三主枝疏散分層形有何特點?85
12蘋果小冠疏層形有何特點?85
13開心樹形起源於何處?86
14蘋果開心樹形有何特點?87
15開心樹形幼樹階段樹形如何培養?88
16初果期開心樹形如何整形?90
17盛果期開心樹形如何整形?92
18開心樹形如何進行計畫密植?93
19開心樹形培養中的注意事項?94
20蘋果細長紡錘樹形有何特點?94
21細長紡錘樹形在幼樹期如何整形?96
22細長紡錘樹形結果後如何整形?97
23細長紡錘樹形在幼樹期如何修剪?97
24細長紡錘樹形盛果期小主枝如何修剪?98
25矮化蘋果樹整形修剪要注意哪些問題?98
26傳統喬化密植果園為何需要樹形改造?99
27喬化密植果園樹形改造的主要內容是什麼?100
28如何對喬化密植果園進行密度改造?101
29如何對永久株進行開心樹形改造?103
30開心樹形改造中如何進行落頭?104
31開心樹形改造中如何進行提乾?104
32開心樹形改造中如何進行疏枝?105
33開心樹形改造後3~5年時的修剪要點是什麼?105
34如何培養結果枝組?106
35如何根據不同樹勢調整修剪手法?108
36如何診斷蘋果樹勢?109
第六章蘋果花果管理技術111
1什麼是果樹花芽分化?111
2蘋果何時進行花芽分化?111
3蘋果的花芽有哪些類型?112
4蘋果花芽分化的內在條件是什麼?112
5蘋果花芽分化的外在條件是什麼?112
6如何調控蘋果的花芽分化?113
7蘋果常見的促花技術有哪些?114
8如何進行蘋果拉枝?114
9什麼是果樹自交不親和現象?115
10蘋果主要優良品種的授粉品種如何搭配?116
11什麼是落花落果現象?116
12影響蘋果落花落果的主要原因是什麼?116
13什麼是果實負載量?117
14如何調控蘋果負載量?117
15如何進行蘋果疏花?118
16如何進行保花保果?119
17如何確定蘋果的留果量?120
18如何進行蘋果疏果?120
19如何選擇蘋果紙袋?121
20如何進行蘋果套袋?122
21蘋果摘袋有哪些注意事項?123
22蘋果摘葉有哪些注意事項?124
23如何進行蘋果摘葉?124
24如何鋪設反光膜?125
25如何對蘋果進行適時採收?125
26富士蘋果分級的標準是什麼?126
第七章蘋果病蟲害安全防治技術127
1什麼是有害生物?127
2為什麼果樹病蟲害越來越猖獗?127
3果樹安全生產中病蟲害防治的原則是什麼?127
4有機果品生產對病蟲害防治有何特殊要求?128
5病蟲害安全防治的原理有哪些?129
6病蟲害安全防治的策略有哪些?130
7什麼是病蟲害防治的栽培措施?130
8什麼是病蟲害防治的物理機械措施?131
9什麼是病蟲害防治的生物防治措施?131
10什麼是病蟲害防治的化學防治措施?132
11化學防治要注意哪些問題?132
12如何預防果園病蟲害的發生?132
13構建完善的果園生態系統有何意義?133
14多種果樹搭配種植要注意哪些問題?134
15種植趨避植物對果園病蟲害防治有何益處?134
16改良土壤如何能提高果樹抗性?135
17栽培措施在病蟲害防治裡面有哪些套用?135
18病蟲害防治中主要套用哪些物理機械方法?137
19如何保護和利用天敵?138
20如何利用性激素防治害蟲?139
21如何配置和使用糖醋液防治害蟲?140
22如何綁塑膠薄膜、瓦棱紙或粘蟲帶?141
23有機果園如何使用藥劑防治?142
24藥劑防治有哪些注意事項?142
25如何配製和使用石硫合劑?144
26如何配製和使用波爾多液?145
27如何配製和使用機油乳劑?146
28如何配製和使用木醋液?147
29如何配製和使用硫懸浮劑?148
30如何配製和使用中草藥?149
31常見植物源藥劑有哪些?149
32微生物源藥劑有哪些類型?151
33常見微生物源藥劑有哪些?152
34化學合成藥劑有哪些類型?155
35如何防治蘋果抽條?155
36如何預防晚霜危害?156
37如何預防日灼危害?157
38如何預防蘋果常見缺素病害?158
第八章有機蘋果生產管理體系160
1什麼是質量管理體系?160
2有機果品生產為何要建立相關管理體系?160
3申請有機認證都需要提供哪些檔案?160
4申請認證的一般流程是什麼?161
5有機蘋果認證申請書需要填寫哪些內容?161
6有機蘋果認證調查表需要填寫哪些內容?162
7有機認證時提交的單位基本資料有哪些?164
8有機認證時提交的基地環境資料有哪些?164
9有機生產的質量管理體系檔案包括哪些?165
10有機產品生產規程包括哪些內容?165
11有機生產經營者如何建立並保持生產記錄?165
12有機認證還需要提交哪些其它材料?166
13有機生產質量管理體系對人員有何要求?167
14如何在有機生產中進行質量控制?167
15何為平行生產?168
16有機農業的宗旨是什麼?169
17有機農業的原則是什麼?170
18有機農業有幾個階段?171
19有機果園土壤改良培肥有何意義?172
20有機果園改土施肥有何要求?173
21有機果樹生產允許使用的植保物資有哪些?175
參考文獻178

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們