蘋果咖哩鹵包是一道美食,由蘋果1/2個、咖哩粉1大匙、小茴香3錢等製作而成。 基本介紹 中文名:蘋果咖哩鹵包主要食材:蘋果1/2個,咖哩粉1大匙配料:小茴香3錢,桂枝1錢,花椒1錢調料:油2小匙,醬油1/2小匙 材料,做法, 材料蘋果1/2個,咖哩粉1大匙,小茴香3錢,桂枝1錢,花椒1錢,八角3粒,蒜頭10瓣,油2小匙,醬油1/2小匙,鹽1/2小匙,糖1/2小匙做法1.將除了蘋果及咖哩粉之外的所有藥材裝入棉質鹵包袋中,再用棉線困緊,即為蘋果咖哩鹵包。2.將蘋果咖哩鹵包放入鍋中,加入1000㏄清水,浸泡備用。將蘋果切丁、蒜頭拍過備用。3.燒熱鍋子,加入2小匙油,把蒜頭放入爆香,再把蘋果丁、咖哩粉放入一起拌炒,然後放入作法2的鍋子中,煮滾後即為蘋果咖哩滷汁。