《蘇格蘭威士忌圖鑑》是2023年湖南人民出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：蘇格蘭威士忌圖鑑
- 作者：沈玉林 劉偉 王永鑫 林靜茹 王川 方涵
- 出版時間：2023年9月
- 出版社：湖南人民出版社
- ISBN：9787556131464
- 開本：16 開
- 裝幀：精裝
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,
內容簡介
本書是由世界級跨國酒業集團帝亞吉歐，集結六位專業品牌大使、威士忌資深專家重磅打造的一部有關蘇格蘭威士忌的經典之作。書中創新性地以中國飲食文化視角解讀蘇格蘭威士忌，從五大章節內容系統全面、深入淺出地介紹了蘇格蘭威士忌的起源及歷史、原料、釀造工藝、產區、酒廠故事、風味、收藏指南和品鑑搭配等方面，將蘇格蘭威士忌與中國文化深度結合，開啟一場舌尖上的夢幻探索之旅。
圖書目錄
- 蘇格蘭威士忌
蘇格蘭威士忌的歷史
蘇格蘭威士忌的定義
蘇格蘭威士忌的基本原料
麥芽蘇格蘭威士忌
蘇格蘭威士忌風味
品牌大使說
- 蘇格蘭與酒廠
蘇格蘭低地
斯佩塞地區
蘇格蘭高地
島嶼區
帝亞吉歐花鳥系列
品牌大師說
單一麥芽威士忌風味圖
運營酒廠
關閉的酒廠
威士忌收藏
品牌大使說
- 調配型蘇格蘭威士忌
尊尼獲加
蘇格蘭穀物威士忌酒廠
- 蘇格蘭威士忌與茶
蘇格蘭威士忌與茶的共同之處
蘇格蘭威士忌與茶的搭配
蘇格蘭威士忌與茶在中國的融合
品牌大師說
- 蘇格蘭威士忌餐酒搭配
門當戶對 萬千風味
風味博弈 成就每位
萬能公式 隨心搭配
品牌大師說
帝亞吉歐2030社會願景
作者簡介
沈玉林
威士忌行業最高榮譽——蘇格蘭威士忌雙耳淺杯執杯者協會終身會員，WSET一級、二級烈酒證書持有者，擁有超過10年威士忌行業的從業經驗，蹭榮獲2019威士忌行業大賞中國區“年度蘇格蘭威士忌品牌大使”稱號，也是該項榮譽在中國的首位獲得者。
劉偉
作為一名“美食美酒資深達人”，曾師從全球威士忌調配領域翹楚——尊尼獲加首席調配大師吉姆·貝弗里奇博士，並獲得威士忌行業最高榮譽——蘇格蘭威士忌雙耳淺杯執杯者協會終身會員。他精通威士忌餐酒搭配的專業理論並擁有特別的個人見解，有超過18年威士忌行業從業經驗，已主持推廣了超過1500場威士忌品牌推廣活動及晚宴。
王永鑫
帝亞吉歐品牌大使，擁有WEST葡萄酒及烈酒證書，獲得威士忌行業最高榮譽——蘇格蘭威士忌雙耳淺杯執杯者協會終身會員。擁有近10年威士忌行業從業經驗，並有6年烈酒專業資深編輯經歷。自他入行以來，就一直專注於鑽研威士忌領域，在行業內被稱為“威士忌極客”。
林靜茹
WEST葡萄酒及烈酒證書持有者，同時也獲得威士忌行業最高榮譽——蘇格蘭威士忌雙耳淺杯執杯者協會終身會員，是帝亞吉歐中國首位同時也是任職最長的女性品牌大使，是目前中國範圍內威士忌文化傳播推廣者的傑出女性代表。
王川
擁有近20年的專業領域積累，他曾週遊歐洲，曾前往澳大利亞葡萄酒莊學習葡萄酒釀造工藝，於2015年加入帝亞吉歐，並擔任品牌大使一職。
方涵
WEST烈酒證書持有者，於2014年加入帝亞吉歐並擔任品牌大使一職，有著深厚的藝術北背景和極高的威士忌文化領悟力，已成為威士忌領域資深專家，並不斷精進在其他烈酒行業的學習。
