蘇丹草（學名：Sorghum sudanense (Piper)Stapf.）是禾本科，高粱屬一年生草本植物；鬚根粗壯。稈較細，高可達2.5米，葉鞘基部者長於節間，上部者短於節間，葉舌硬膜質，棕褐色，葉片線形或線狀披針形，向先端漸狹而尖銳，中部以下逐漸收狹，背面隆起，兩面無毛。圓錐花序狹長卵形至塔形，較疏鬆，主軸具棱，花葯長圓形，花柱柱頭帚狀。穎果橢圓形至倒卵狀橢圓形，7-9月開花結果。
原產於非洲，世界各國均有引種栽培。
蘇丹草是一種青飼料，由於其乾物質含量較低，只能作為飼料中的配合飼料原料。蘇丹草營養價值較高，適口性好，一般年刈割2-3次，適於青飼，也可青貯和調製乾草。
（概述圖參考來源：中國自然標本館）
基本介紹
形態特徵,產地生境,生長習性,繁殖方法,栽培技術,整地基肥,田間管理,適時收穫,病蟲防治,銹斑病,霉爛病,主要價值,
形態特徵
-年生草本；鬚根粗壯。稈較細，高1-2.5米，直徑3-6毫米，單生或自基部發出數至多稈而叢生。葉鞘基部者長於節間，上部者短於節間，無毛，或基部及鞘口具柔毛；葉舌硬膜質，棕褐色，頂端具毛；葉片線形或線狀披針形，長15-30厘米，寬1-3厘米，向先端漸狹而尖銳，中部以下逐漸收狹，上面晴綠色或嵌有紫褐色的斑塊，背面淡綠色，中脈粗，在背面隆起，兩面無毛。
圓錐花序狹長卵形至塔形，較疏鬆，長15-30厘米，寬6-12厘米，主軸具棱，棱間具淺溝槽，分枝斜升，開展，細弱而彎曲，具小刺毛而微粗糙，下部的分枝長7-12厘米，上部者較短，每-分枝具2-5節，具微毛。無柄小穗長橢圓形，或長橢圓狀披針形，長6-7.5毫米，寬2-3毫米；第-穎紙質，邊緣內折，具11-13脈，脈可達基部，脈間通常具橫脈，第二穎背部圓凸，具5-7脈，可達中部或中部以下，脈間亦具橫脈；第-外稃橢圓狀披針形，透明膜質，長5-6.5毫米，無毛或邊緣具纖毛；第二外稃卵形或卵狀橢圓形，長3.5-4.5毫米，頂端具0.5-1毫米的裂縫，自裂縫間伸出長10-16毫米的芒，雄蕊3枚，花葯長圓形，長約4毫米；花柱2枚，柱頭帚狀。
穎果橢圓形至倒卵狀橢圓形，長3.5-4.5毫米。有柄小穗宿存，雄性或有時為中性，長5.5-8毫米，綠黃色至紫褐色；稃體透明膜質，無芒。花果期7-9月。染色體數2n=20（Vachova，1978）。
產地生境
原產於非洲的蘇丹高原，在歐洲、北美洲及亞洲大陸栽培廣泛。中國1949年前已引進，南北各省均有較大面積的栽培。
生長習性
蘇丹草蘇丹草喜溫，為春性發育型禾草，在氣候溫暖雨水充沛的地區生長最繁茂。種子發芽最適溫度為20-30℃，最低溫度8-10℃，在適宜條件下，播後4-5天即可萌發，7-8天全苗。播後5-6周，當出現5片葉子時，開始分集，生長速度增快，出苗後80-90天開始開花。劉割高度與再生能力有直接關係，一般留茬高度以7-8厘米為宜。生育積溫2200-3000℃，在溫度12-13℃時幾乎停止生長。幼苗低於3-4℃時往往遭致凍傷，甚至死亡。
該草對土壤要求不嚴，在弱酸和輕度鹽漬土壤能生長，但過於濕潤、排水不良或過酸過鹼地的土壤上生長不良。在黑鈣土，暗粟鈣土上生長良好，其前作最好是多年生豆科牧草或多年生混播牧草。
繁殖方法
蘇丹草適時播種：一般在4月上旬至6月份，當表土10厘米處地溫達12℃-14℃即可開始春播，為保證整個夏季能持續生產青綠飼料，應採取分期播種，每期相隔20-25天，最後-期播種應在重霜前80-10天時進行。
多採用條播，播種量主要根據土壤水分條件而定，乾旱地區，宜採用寬行條播，行距45-60厘米，播種量2.5-30千克/公頃。如土壤水分條件好，以採用窄行條播有利，行距30厘米左右，播種量30-37.5千克/公頃。
播種深度：一般為4-6厘米，如表土過乾，應加鎮壓以利出苗。
栽培技術
整地基肥
蘇丹草根系發達，在整個生長期，要從土壤中吸收大量的養分，固應深耕。可在播種前-年深翻耕，並施足底肥。一般每公頃施廄肥巧1500-2250千克，或每公頃施30%的複合肥450-600千克。在乾旱地區和鹽鹼土地帶，為減少土壤水分蒸發和防止鹼化，也可進行條松或不翻動土層的重耙滅茬，翌年早春及時耙糖或直接開溝於春末播種。
田間管理
早春播種的蘇丹草，由於氣溫低，苗期長，容易受到各種雜草的侵襲，在苗高10-巧厘米時，應中耕除草一次，以後視雜草出現和土壤的板結情況，再中耕-次。蘇丹草出現分縈以後，即不怕雜草危害。蘇丹草的根系強大，吸收肥料能力強，對氮磷肥料需要量高，除播種前施足基肥外，分粟期、拔節期以及每次劉割後，應及時灌溉施肥。
適時收穫
蘇丹草的收穫期應考慮到它的產草量，營養價值以及再生力。從產草量看，自抽穗到乳熟期，基本上無多大變化，但從營養成分作比較，則差別很大。抽穗期刈割的蘇丹草，乾物質中粗蛋白質含量比開花期刈割的要高出89%左右，而粗纖維含量則為開花期的72%。因此從青飼料的產量和品質考慮，蘇丹草在抽穗到盛花期劉割。調製乾草以抽穗期刈割最佳，過遲會降低適口性；青飼以孕穗期利用最好，這時營養價值、利用率和適口性都高；青貯可推遲到乳熟期。
蘇丹草的刈割高度與再生能力有直接的關係，一般留茬高度為7-8厘米，留茬過低影響再生。在氣候寒冷，生長季較短的地區，第一茬刈割不宜過晚，否則第二茬草產量低。蘇丹草的產草量，決定於氣候和栽培條件，在栽培的蘇丹草一年能刈割2-3次，青草產量在45000-75000千克/公頃，以第一茬產草量最高，以後逐次降低。
病蟲防治
銹斑病
葉面出現鐵鏽色的斑點，初期在葉面尖部，以後逐漸擴大到整個葉面，並傳染到其他葉面及其他植株，造成成片葉面枯死；營養價值大幅度下降，甚至毫無營養價值。
預防方法：將購回的種子用抗生素藥物浸泡，可使用井崗黴素水劑加水200倍可達到預防效果。治療方法：用井崗黴素加水1000倍葉面噴施，連續2天，最好在晴天下午施用，3天即可治癒，以後每15-20天用藥1次。用藥2天后即可投餵。
霉爛病
初期根部分櫱處的莖稈及葉片霉爛，並向密生的中間莖葉擴散，致使植株根部出現霉爛死亡，只有邊緣少數部分正常生長莖葉，嚴重時則不再分櫱，整個植株在根部腐爛死亡。
預防方法：勻窩稀植。由於蘇丹草分櫱力極強，可在幼苗長出3-4片葉後勻窩，每窩留下2-3根植株，對霉爛病有預防作用。
主要價值
放牧利用：蘇丹草地可供牛、羊、豬、馬等家畜放牧採食，無患膨脹病之慮。一般第-次放牧在拔節初期；第二次在孕穗期；第三次在抽穗期；第四次在霜前或霜後，至全部吃完。
青刈青飼：蘇丹草作為馬、牛、羊、豬、兔及魚類的優質青綠多汁飼料，可分期刈割飼用。一般株高50-70厘米時可第-次刈割，以後每隔20-30天刈割-次。若用蘇丹草幼嫩鮮草餵豬，可占日糧1/3-1/2，以打漿或粉碎餵給；養牛每天每頭需餵30-40公斤鮮草；羊、兔可以整餵或切短餵給；餵魚時，將鮮草粉碎後餵給，效果更佳。
分櫱期長，分櫱數量多，生長迅速，再生能力好，-年可刈割二次至三次。產量高而穩定，草質好、營養豐富，其蛋白質含量居-年生禾本科牧草之首。用於調製乾草，青貯、青飼或放牧，馬、牛、羊都喜採食，也是養魚的好飼料。
