蘇丹紅Ⅳ是一種化學物質，主要用於油脂、水、肥皂、蠟燭、橡膠玩具、塑膠製品的著色。
基本介紹
- 中文名：蘇丹紅Ⅳ
- 外文名：Sudan IV
- 分子式：C24H20N4O
- 分子量：380.45
基本信息,性質與穩定性,物理化學性質,
基本信息
中文名稱 蘇丹紅Ⅳ
別名 鄰甲苯偶氮鄰甲苯偶氮-2-萘酚; 蘇丹Ⅳ; 油溶紅; 燭紅; 1-(2-甲基-4-(2-甲基苯基偶氮)苯基偶氮)-2-萘酚; 溶劑紅 24; 蘇丹紅四號; 蘇丹IV; 蘇丹紅IV; C.I.溶劑紅24; 油紅
英文別名 1-[2-Methyl-4-(2-methylphenylazo)phenylazo]-2-naphthol; C.I. 26105; Lipid crimson; Scarlet Red; Solvent Red 24; scarlet R; 1-(2-methyl-4-(2-methylphenylazo)phenylazo)-2-naphthol; 1-((2-Methyl-4-((2-methylphenyl)azo)phenyl)azo)-2-naphthalenol; 1-((4-(o-tolylazo)-o-tolyl)azo)-2-naphtho; 1-((E)-(2-Methyl-4-[(E)-(2-methylphenyl)diazenyl]phenyl)diazenyl)-2-naphth; 1-(4-(o-Tolylazo)-o-tolylazo)-2-naphthol; 1-(4-o-tolylazo-o-tolylazo)-2-naphthol; 1-[[2-methyl-4-[(2-methylphenyl)azo]phenyl]azo]-2-naphthaleno; 2',3-Dimethyl-4-(2-hydroxynaphthylazo)azobenzene; 2’,3-dimethyl-4-(2-hydroxynaphthylazo)azobenzene
CAS NO. 85-83-6
EINECS 201-635-8
性質與穩定性
深棕色粉末。無氣味。在175℃時軟化結塊，在181～188℃熔融分解，260℃全部分解。1g產品溶於15ml氯仿，易溶於苯，溶於油、脂肪、石蠟油、苯酚，微溶於乙醇和丙酮，幾乎不溶於水。在醇或苯中呈微紫紅色溶液，醇溶液遇氫氧化鈉顯紅紫色，硫酸中顯藍綠色，稀釋則生成紅色沉澱。最大吸收波長520（357）nm。有刺激性。
物理化學性質
熔點 199oC 沸點 260oC
是實驗室常用的化學試劑，微毒
分子結構圖
分子結構圖脂肪可以被蘇丹紅Ⅳ染成紅色。
