蘆薈三鮮

蘆薈三鮮是一道美食，由蘆薈和三鮮所等的食材做成的。

基本介紹

• 中文名：蘆薈三鮮
• 主要食材：鮮蘆筍
• 配料：蝦仁、海參、魷魚
• 調料：精鹽、味素、白糖、澱粉
• 工藝：炒

做法

將鮮蘆薈打皮，片成片，海參和魷魚切成丁，炒勺上火，先將蘆薈用水氽一下撈出，然後放入蝦仁、海參和魷魚丁氽一下撈出，控淨水分。炒勺放入底油，加蝦仁、海參和魷魚丁煸炒，隨後下蘆薈一同煸炒，放入鹽、味素、白糖少許，用澱粉勾芡出勺即可。