蘆筍竹蓀湯

蘆筍竹蓀湯味道鮮美，吃起來清爽可口，能增進食慾，幫助消化，是一種高檔而名貴的綠色食品

基本介紹

• 中文名：蘆筍竹蓀湯
• 特點：清爽可口.綠色健康
• 作用：增進食慾，幫助消化
• 材料：蘆筍，竹蓀，排骨，黃豆芽
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材料

蘆筍，竹蓀，排骨，黃豆芽

做法

1、熬高湯：排骨、黃豆芽，加鹽放砂鍋煲2小時。

2、蘆筍切小段，放沸水裡燙熟撈起。

3、竹蓀用水泡半小時，洗去沙子。放高湯中煮5分鐘撈起。

4、將竹蓀和蘆筍擺成好看的形狀，最後澆上高湯。