蘆筍炒西芹

基本介紹

• 中文名：蘆筍炒西芹
• 主要食材：蘆筍，西芹（或芹菜）
• 分類：炒

用料

材料	用量
蘆筍
西芹（或芹菜）
蓮子
洋蔥
食用油
鹽
蘑菇粉	1小匙

做法

1. 蓮子煮熟，西芹和蘆筍斜切成段、洋蔥切片備用。

2. 鍋中倒入食用油，將洋蔥爆香後，將所有材料放入鍋中一起翻炒。

3. 起鍋前加入鹽、蘑菇粉略炒即可。