蘆筍土豆汁

基本介紹

• 中文名：蘆筍土豆汁
• 主要食材：蘆筍200克,土豆
• 口味：清香味 
• 菜系及功效：便秘食譜利尿食譜清熱解毒食譜

功能功效

便秘食譜利尿食譜清熱解毒食譜

菜品口味

清香味

菜品工藝

其他

製作材料

主料：蘆筍200克,土豆（黃皮）200克

調料：鹽1克,胡椒粉1克,奶油100克教您蘆筍土豆汁怎么做，如何做蘆筍土豆汁才好吃　1.　才整蘆筍摘洗乾淨，留下少許尖莖，將其餘部分切成小塊；

2.　蘆筍放入煮沸的雞湯拘舉甩中，煮五分鐘後撈出；

3.　土豆洗牛射朽淨，去皮，切成小塊；

4.　請槳匪土豆上籠蒸至熟透；

5.　將酷櫃祝主蘆筍塊、土豆塊放入榨汁機內攪成泥；

6.　倒進小漏勺內過濾過後，再澆入鮮奶油、加鹽、胡椒粉拌勻；

7.　將蘆筍和土豆泥置冰櫃內冰鎮；

8.　取出飲用時，放上蘆筍尖莖以作腳婚拳點綴。

製作要訣

本品需雞湯約200克。

小帖士

蘆筍：《食鑒本草》記載：“蘆筍，忌巴豆”府祖歸漏。