蘄春家方酒是湖北黃岡的一種特產酒，亦曰益氣養血補酒，由蘄春縣李時珍第二十九代嫡孫，根據祖傳千年的秘方釀造而成。
基本介紹
- 中文名：蘄春家方酒
- 地點：湖北黃岡
- 又稱：益氣養血補酒
- 性質：特色保健酒
簡介,特色 ,歷史 ,
簡介
蘄春家方酒是湖北省的一種特色保健酒，是當地的特產。
特色
《本草備要》中提到，“藥酒，少飲則和血運氣，壯身禦寒”。家方酒含有蘄春四寶、雞頭參、雄蠶蛾、懷山藥等，能補益肝腎，用於氣血兩虧以及肝腎不足所致的心悸耳鳴。長期飲用可以賠補氣血、延年益壽，有效改善體弱氣虛、面黃肌瘦。其方為，人參、鹿茸、沉香、蘄春四寶（蘄蛇、蘄龜、蘄竹、蘄艾，四寶入方使李時珍家酒成為天下一絕）、虎鞭、鹿鞭、廣狗鞭、虎骨、豹骨、抅杞子、淫羊藿、當歸、麥冬、茯苓、何首烏......三十二種藥材，配七成陳年穀酒，泡製而成。有強筋壯骨、怯風活血、固腎護肝、滋陰補腎、補氣健腦、靜神安眠、益壽延年之效用，為李時珍調配給自己喝的酒。在現代藥學和營養學理論的指導下，又對古方進行了適度的調整和充實，增加了雞頭參、雄蠶蛾、懷山藥、薏苡仁、海狗鞭、鹿筋、紅花等多味名貴中藥材，並採用四合一的生物科技新工藝釀造。該酒色澤晶瑩剔透，酒醇藥香，沁心可口，飲用者既能得到美酒的享受、又能強身健體。一九九八年，湖北省政府和蘄春政府為了弘揚李時珍醫藥文化，促使傳統中藥產業現代化，李時珍醫藥集團積極回響，在蘄春興建了本草綱目生物科技園，並在傳統的藥材產地大別山區進行GAP藥材種植（GAP：符合國際標準的無污染、無化肥、無農藥、具有嚴格生長年限的道地藥材的種植標準）。
歷史
李時珍的《本草綱目》和吳承恩的《西遊記》都成書於晚年，他們爬山涉水，耗盡了精力和體力，但因他們常飲李時珍家方酒，晚年齒不落、發不掉、耳聰目明、體力充沛、精神矍鑠、子孫滿堂、老當益壯，在當時人均壽命不到五十歲的年代，李時珍活到了七十六歲，而六十歲就多病之軀的吳承恩，得李時珍家酒秘方後，竟奇蹟般的活到了七十九歲，可見沒有李時珍家方酒就沒有《西遊記》的傳說並不誇張。
