藥用木瓜規範化栽培及開發利用

內容簡介

《藥用木瓜規範化栽培及開發利用》主要內容：木瓜是薔薇科梨亞科木瓜屬落葉灌木或小喬木，果實藥食兼用，以藥用為主。木瓜以成熟的果實入藥，性酸、澀、溫，內含皂甙、黃酮、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸及維生素C等多種成分，具舒筋活絡、和胃化濕、斂肺、祛濕熱等功效，主治風濕、關節疼痛、腰膝酸痛、肢體麻木及吐瀉腹痛、四肢抽搐等症。我國木瓜資源豐富，且木瓜用途廣泛，在我國的使用歷史悠久，是一種觀賞和保健價值都很高的果樹品種。近年來，以木瓜為原料已經開發出了大量的保健美容系列產品，豐富了人們的生活。

作者簡介

白志川，教授，碩士生導師，西南大學園藝園林學院黨委委員，植物學系主任，重慶市植物學會副秘書長，重慶市司法局種植業司法鑑定成員，重慶市巴渝中醫藥研究所特聘研究員，重慶市市級科技特派員。出版專著《青蒿的栽培與加工》、《青蒿金銀花的栽培與加工技術》、《薄荷香桂高效栽培與加工技術》。主編《結構植物學》教材、副主編高等教育出版社規劃教材《基礎生物學》、參編林業部“十一五”規劃教材《植物學》、農業出版社規劃教材《藥用植物學》。主持重慶市科委自然科學基金項目及西南大學項目多項，主研引進國際先進農業科學技術項目（948）“高效脂肪酸去飽和酶基因鑑定克隆技術”研究課題等。主持或參加學校與地方合作科研項目10多項。發表論文50多篇，其中在核心期刊上發表20多篇。獲中華人民共和國國家知識產權局發明專利一項。1996年開始培養植物學專業碩士研究生，現已培養研究生40多名。

藥用木瓜規範化栽培及開發利用

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