藕瓜是指十八涌的新墾蓮藕,是指藕節大如瓜。
因為新廈漿擔墓墾蓮藕長出來的辯贈才說戶禁紙蓮藕特別肥大說探踏,當地人就稱呼蓮藕粗壯的一端為“藕影犁騙瓜”寒符備。意思就是藕節大如料地瓜。
藕瓜是指十八涌的新墾蓮藕,是指藕節大如瓜。
涼拌脆藕是一道以藕、花椒等為主要食材製作的菜品。所屬分類:老少皆宜 魯菜 食材:藕一節 配料:段,花椒,鹽,醋,味素(能吃辣的加上辣椒絲)製作時間:10分 【涼拌脆藕】的做法:1.藕瓜洗淨去皮,切薄片,放入大碗中加入一小...
糖拌藕瓜 以鮮藕為主料的菜品。用料 做法
藕,大多數蓮科多年生水生草本植物的根莖。該植物根莖橫生,肥厚;花浮於水面,花瓣橢圓形或倒卵形;雄蕊多數,花葯黃色,柱頭呈輻射狀;種子生於“蓮蓬”孔內,卵形,種皮紅色或白 色。花期6—9月,每日晨開暮閉;果熟期9—10月。
芹香藕丁是一道簡易的家常冷盤,主料為藕瓜、芹菜,清香爽口,適宜夏日食用。製作過程 1、藕瓜去皮洗淨後切成大一點的藕丁、芹菜擇洗乾淨後斜切成小段。鍋里倒入清水,水冒泡時倒入藕丁焯水,等藕丁稍微透明時撈出盛到涼開水裡浸泡。
八湖蓮藕外觀好看,表面光滑白嫩且呈半透明狀,食藕節4-5節,藕瓜肥大,長18厘米左右,中間九孔。質脆、細嫩無渣,品嘗中甜脆有粘感。營養價值 八湖蓮藕富含多種營養成分,一般含糖2.5-3.5%,澱粉9.0-11.0%,蛋白質1.5-2....