藕片涼拌木耳

基本介紹

• 中文名：藕片涼拌木耳
• 主要食材：藕，木耳
• 分類：涼拌

用料

材料	用量
藕	半個
木耳	二十片
洋蔥	4分之1
糖	一勺
醋	一勺
鹽	少許
醬油	少許

做法

1. 藕洗淨，用筷子刮皮，剖開一半，切片
2. 清水燒開，滴幾滴橄欖油，依次放入木耳，藕片
3. 切些薑末，放少許洋蔥
4. 將藕片和木耳撈出裝盤，放一勺糖，一勺醋，少許鹽和醬油，酸甜可口的涼拌藕片。