藕片三明治

藕片三明治是一道菜品，主料為嫩藕、米飯等。

基本介紹

• 中文名：藕片三明治
• 主要原料：嫩藕，米飯
• 調料：醬、鹽
• 廚具：電飯褒

做法：

1、藕切成均勻的片，入沸水焯一下撈起。水中加少許鹽。

2、大米加少量糯米用電飯褒做成米飯。

3、熟米飯按自己的口味加辣醬、醋、鹽等拌勻。

4、把拌好的米飯舀一大勺放在一片藕上，上面蓋一片藕，用力夾，讓米飯均勻的鋪開。