藏貝母

藏貝母

藏貝母是一種百合科植物,生長於高山草地、礫石灘、灌叢地,產於西藏高原。

基本介紹

  • 中文名:藏貝母
  • 別稱:藏青貝、爐貝、芝母
  • 主要食用功效:味甘性涼,生津、止咳、潤肺,清熱化痰、肺病、肺虛咳喘等
  • 用法用量:燉湯或泡酒
簡介,食用方法,

簡介

據《晶珠本草》、《概略本草》和《如意寶樹》中記載:藏貝母具有清熱化痰、潤肺止咳、解郁散結、肺熱咳嗽之功效。 【藏 語】阿皮卡
【來 源】為百合科植物。生長於高山草地、礫石灘、灌叢地,產於西藏高原。
【注意事項】孕婦慎用

食用方法

貝母梨 材料:  梨3個,貝母15克,黑糖3大湯匙。  做法:  1. 梨洗淨後,在梨的上1/4處橫著切開,上部分做蓋,將梨核挖去,待用。  2.將貝母搗碎成粉末,分別放入3個梨中,上面撒上黑糖,蓋上梨蓋。  3.將貝母梨放入蒸鍋,用旺火蒸1小時取出,梨汁和果實一齊食用。 貝母燉豬肺 製作方法:  1.將豬肺250克切片,加清水,用手擠洗去泡沫;雪梨去外皮,切成碎塊。  2.豬肺、雪梨川貝母,一同放入沙鍋內,加入冰糖及清水適量,文火煮3小時即可。  食用方法:  每日1次,佐餐食用。

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