藍莓繽紛冰激凌

藍莓繽紛冰激凌是一道美食，主要製作材料有山藥半根、 藍莓醬等。

基本介紹

• 中文名：藍莓繽紛冰激凌
• 主要原料：山藥半根
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：男女

食材明細

主料： 山藥半根

配料：藍莓醬2湯勺 朱古力糖針少許

輔料： 煉乳3湯勺

製作步驟

1.山藥洗淨，折成2半上鍋蒸熟。

2.蒸熟的山藥去掉外皮。

3.用個漏洞較大點的漏勺按壓成山藥泥。（因為太細蜜的漏勺很難過濾下去，或者裝入保鮮袋用擀麵杖擀成泥也可以）

4.過濾好的山藥泥里加入3湯勺的煉乳。

5.攪拌均勻。

6.裝入裱花袋中。

7.擠成冰激凌的樣子。

8.淋上適量藍莓醬。

9.撒上少許糖針即可。